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Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Enge Zusammenarbeit
mit unserem Küchenchef arbeitest du Hand in Hand – Teamwork pur. Du achtest auf Top-Qualität und bringst deine Liebe zum Detail in jedes
) Wirtschaftlicher und effizienter Einsatz der Lebensmittel Enge Zusammenarbeit mit Service und Küchenchef
mit dem Küchenchef & Stellv. Küchenchef enge Zusammenarbeit mit dem Servicebereich Controlling der Küchenausstattung
: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau
: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau
Werde Küchenchef im Brixner Stadl Du liebst die Herausforderung einer lebhaften À-la-carte-Küche, behältst
mit einem Hauch von Sparsamkeit. Gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Sous Chef bist Du der Motor der Küche, und Du leitest Lehrlinge
- und Menüpläne Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung (1 Küchenchef, 2 Sous Chefs) sowie Verantwortung für
der kalten Küche. Dabei arbeitest du eng mit unserem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam zusammen. Zu deinen Aufgaben
nach (HACCP-Richtlinien) Kontrolle des Warenbestandes Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef Mitverantwortung für
oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Küchenchef Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung Einkauf der Waren
: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau
Kuchen Du arbeitest eng mit unserem Küchenchef Markus Gitterle zusammen – gemeinsam holen wir das Beste aus jeder Idee
: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau
: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau
: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau
: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau
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